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很简单豆角肉饺子

来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃

常言道“初伏饺子二伏面”
今天正好初伏,家里有点豆角和肉馅,就简单做点饺子吃吧
😁😁😁😁😁

用料  

豇豆 一把
鸡蛋 一个
猪肉馅 一斤
生抽 20克
适量
十三香 20克
老抽 5克
蚝油 10克
生油 适量
槐茂面酱 适量
葱姜沫 适量
白胡椒粉 5克
五香粉 适量
香油 适量
花椒水 适量
面粉 一斤
温水 适量

很简单豆角肉饺子的做法  

  1. 豆角切成丁,用水烫20秒,过冷水。控水控水

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪肉馅放盆里。把以上调料放一起,搅拌在一起,最后再放油和香油。重点是一定最后再放,不一定按照上面的克数来,自己尝着来就行。

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉馅拌好和豆角放一起

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌如上图

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 温水和面,活好面,放一会儿,大概10分钟。再揉揉,表面光滑为止。切剂子。擀皮

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包饺子。

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煮饺子

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 煮熟出锅

    很简单豆角肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

做饺子皮中间厚点,边上薄点,这样煮的时候不容易破。

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