炒锅的煎饺很简单

家里没有平底锅🍳的各位大大们，其实炒锅做煎饺也很简单，很简单，简单，单～～～

用料  

炒锅的煎饺很简单的做法  

1. 锅子里倒上小半碗油（2-3份炒菜的量），摆好饺子，倒水没过饺子。大火烧滚转中火。

2. 水差不多快烧干了，开盖，闻到轻微的焦香，看到最外围饺子边沿有一点焦黄，关火。

3. 把锅子里的油倒出来，晚上拿来煎鱼挺好～然后就可以铲出煎饺，开吃啦！

小贴士

1.对于炒锅而言，煎饺一定不能开小火，否则中间底焦了，外面底不脆。开中火或者再略小一些，这样才能尽可能让煎饺们受热均匀。

2.水差不多烧干的时候，凑边上闻着，焦香了即可关火。

3.下次补照片，哈哈哈哈！