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红锅羊蝎

来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃

用料  

羊脊骨 500克
厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒
花椒、郫县豆瓣、盐、味精

红锅羊蝎的做法  

  1. 羊脊骨在水中浸泡1小时，血水渗出后洗净，放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟，出锅冲水洗净。

    红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃 第2张

  2. 准备炒料

    红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃 第3张

  3. 将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒

    红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃 第4张

  4. 加水放入除香菜外的所有食材

    红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃 第5张

  5. 出锅后放香菜

    红锅羊蝎的做法步骤图，红锅羊蝎怎么做好吃 第6张
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