番茄红汤韭菜饺

中秋节包的饺子一直没吃完，放在速冻柜。最后的几个韭菜饺子，没有高汤烹饪，就用万年西红柿红汤滋味一下了。第一次传菜谱，大家多交流~

用料  

番茄红汤韭菜饺的做法  

1. 大火烧锅，下油，微加热后下洋葱炒香。

2. 下西红柿，翻炒，加盐，至微微熟烂的感觉。

3. 加温水，能没过食材和饺子的量。

4. 水开后转中小火，再熬煮一会。

5. 汤红红，下饺子，盖上盖。

6. 大概三四分钟饺子就能熟啦，喜欢吃鸡蛋的童鞋可以开大火，快手打一个鸡蛋下去。

7. 加一点糖。出锅~

小贴士

洋葱跟番茄的组合也堪称经典，各种番茄炖肉锅都可以考虑加进洋葱，个人认为紫洋葱跟番茄一起炖煮会比较酸，大家可以根据个人口味做选择。
祝开心~~