一直喜欢东财夜市的冷面夹,搬家以后去一次很不方便,试着在家里做这个酱汁,味道还蛮喜欢的
用料
家庭版冷面夹酱汁的做法
把所有调料混匀,配比根据个人喜好可变
豆腐切块炸熟或煎熟,冷面片炸熟,刷上酱汁就ok了