烫面红糖饼
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用料
| 皮 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 开水 | 100克 |
| 馅 | |
| 红糖 | 适量(面粉的2倍) |
| 面粉 | 适量(糖的1/2) |
| 芝麻 | 适量 |
烫面红糖饼的做法
红糖+面粉+芝麻混合搅拌均匀，红糖和面粉的比例2:1，芝麻适量就可以
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第2张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第2张")
开水缓慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状(如图)，用手揉成光滑面团，醒发20分钟
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第3张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第3张")
醒发好的面团，先反复揉搓几下，然后揉成圆柱状(如图)
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第4张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第4张")
分成大小均匀的小面团
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第5张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第5张")
用两个大手指按成面饼，中间倒入糖馅
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第6张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第6张")
四周捏好(和包包子的感觉差不多)
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擀成薄饼
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第8张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第8张")
锅刷油，开小火
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第9张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第9张")
煎至表面金黄，翻过来
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第10张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第10张")
出锅，很好吃，不硬
![烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第11张]( "烫面红糖饼的做法步骤图，烫面红糖饼怎么做好吃 第11张")
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