用料
烫面紫薯饼的做法
紫薯削皮，锅中蒸熟后，加入适量糖，牛奶（想吃甜的可以多加点糖），芝士碎（这个可以不加），碾压成泥
准备面粉，用开水进行搅拌，和面团，软硬适中就行，醒30分钟左右（这步可以用饺子皮，我感觉还是自己家做的好点）
将面团分成小剂子擀开，包入紫薯泥
压扁或者擀开
不粘锅底刷油，中火煎烤
