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皮薄馅足的香葱猪肉饺

来源:菜肴屋 阅读:1.35W 次
皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图

做法简单,色香味俱全

用料  

猪肉 300克
麦芯粉 300克
150克
红曲粉 3克
2克
生抽 2勺
蚝油 2勺

皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法  

  1. 准备所有材料,五花肉搅成肉糜

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第2张
  2. 面粉中加入盐和红曲粉

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第3张
  3. 加入清水

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子搅成絮状,水尽量分次加,每个面粉吸水性不同

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第5张
  5. 用手揉成光滑的面团盖保鲜膜醒30分钟

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第6张
  6. 肉糜加生抽,蚝油

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第7张
  7. 放入切好的香葱朝一个方向搅拌,搅拌上劲即可

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第8张
  8. 醒好的面团搓长条分成大小一致的剂子

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第9张
  9. 用擀面杖擀薄

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第10张
  10. 放上肉馅

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第11张
  11. 包成喜欢的样子,依次包好

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第12张
  12. 锅中放入适量清水煮开,放入饺子煮至沸腾再加入少量清水继续煮,重复3次即可出锅

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第13张
  13. 装盘

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第14张
  14. 成品

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第15张
  15. 咬一口满满的肉馅,超级满足

    皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法步骤图 第16张
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