梅干菜春卷
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用料
| 梅干菜 | 100克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 葱 | 1/3根 |
| 面粉 | 300克 |
梅干菜春卷的做法
瘦肉切小丁，葱切小丁。
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梅干菜泡软洗净切碎
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炒肉丁葱丁
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肉炒变色后，加入梅干菜
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大火翻炒，加盐酱油糖蚝油。
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和面后擀薄皮子，切方块，将适量炒料包起来
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平放在烤盘上，刷一层玉米油
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190℃上下火烤15分钟
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香脆少油
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