凉拌章鱼足
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用料
| 章鱼足 | 4只 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 香菜碎 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 洋葱碎 | 适量 |
凉拌章鱼足的做法
1.章鱼足切片或者小丁儿都行，水开料酒姜片葱，焯水30秒，放入冰水中，
2.洋葱碎放入热油中炒一下，和小葱花，香菜，蒜末，辣椒油，耗油，麻油，生抽，盐，搅拌在一起，
3.冷藏一个小时或者一晚上，口感更佳！
小贴士
鱿鱼须或者章鱼足都行，焯水别太久，容易老，
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