炝拌章鱼🐙
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晚饭给媛子爸加个下酒菜，家里没有其他海鲜只剩章鱼了，也可以加些蛤蜊，虾等，没想到味道超赞，得到满满的好评
用料
| 章鱼 | 4只 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2段 |
| 干辣椒 | 2只 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
炝拌章鱼🐙的做法
锅煮开水，放入收拾好的章鱼，烫下就好，不用时间太久，会老
捞出章鱼，把爪切离，放入盘中
把香菜除外的所有调料放入碗中搅拌均匀，淋在盘中切好的章鱼上
最后放上香菜，鲜香的章鱼拌好啦
小贴士
章鱼要选新鲜的
煮的时候一定要快，不要变老
味道也可以根据自己喜好改
春天容易上火没放太多干辣椒
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