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暴风级好吃易做的-美极!大虾!

来源:菜肴屋 阅读:6.33K 次
暴风级好吃易做的-美极!大虾!的做法步骤图

没办法,实在太爱吃虾啦啊啊啊啊

用料  

1斤
洋葱,姜,蒜
耗油,酱油,料,淀粉,盐,糖

暴风级好吃易做的-美极!大虾!的做法  

  1. 虾虾要选大一点的好吃,酒店吃的开肚子,能炸成球比较好看,自己在家吃的开背就可以,顺便可以把虾肠挑出来。


    1、虾清洁好开背去肠。切好洋葱粒,蒜蓉,姜蓉备用。调个汁:酱油,耗油,料酒,盐少放点,糖,淀粉,水一点

    2、80度油炸它!(鉴于家常做法太多油会浪费,还是少油煎炸方式好了。80度什么概念?随便啦油热差不多开了就好)

    3、油变成金黄色虾油,炸得虾皮脆脆的能吃下去就行,大概8分钟??火力各家不同看着办哦!

    4、捞起虾沥油,虾油保存待用,锅中留点油

    5、洋葱粒,蒜蓉,姜蓉下锅炒香变色,下调好的酱汁炒成稠状,下刚才保存好的虾油一勺,再炒成汁状,这样的虾就会bling bling的哟~

    6、下虾翻炒均匀OK啦~

  2. 这道菜快手简单得无朋友,好吃到爱自己!墙裂推荐//!!!!

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