巧拌爽口菜心
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
居家必备小菜
清爽可口又开胃~
🍡🌵🥖 🎀 🍭🥙
用料
♣食材:—— | —————— |
大白菜心/娃娃菜 | 200克 |
胡萝卜丝🥕 | 30克 |
♥调料汁:—— | ———— |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 5克 |
香醋 | 15克 |
香油 | 5克 |
花椒油 | 3克 |
鸡汁 | 5克 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 2克 |
蒜泥、辣椒油、小红椒(可选) | 少许 |
巧拌爽口菜心的做法
1.
白菜芯、胡萝卜切细丝~
放入料理盆中。
2.
另取小碗调汁:
把所有调料搅匀,
倒入料理盆中。
3.
用带手套🧤的小手手温柔de抓拌均匀
装盘,上面点缀一点香菜叶
开吃吧!
小贴士
💋白菜要随吃随拌,
不然放置时间长了会杀出很多水,
口感就不够脆爽了。
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