巧拌爽口时蔬
来源:菜肴屋 阅读:6.85K 次
味道特别棒。食材可以根据自己搭配。
用料
主食材: | |
杏鲍菇 | 1个 |
黄瓜 | 2根 |
木耳 | 10朵 |
炒花生米 | 适量 |
洋葱丝 | 1/4个 |
料汁: | |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
小米辣碎 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白醋 | 半勺 |
糖 | 1/4-1/2勺 |
热油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
巧拌爽口时蔬的做法
杏鲍菇纵切一刀,蒸熟。放凉撕丝,切成黄瓜丝长度。木耳泡水后洗净,煮2-3分钟过凉撕成小朵。黄瓜擦丝。不要太粗或太细。洋葱切丝。花生米炒熟。
葱花、蒜末、白芝麻、小米辣、淋入热油爆香。调入盐、酱油、白醋、糖、蚝油拌匀倒入时蔬抓拌均匀即可。
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