用料
麻花拌时蔬的做法
紫甘蓝、彩椒分别用5%的淡盐水浸泡5分钟(杀菌消毒),切片,黄瓜切厚片
所有原料加盐、白醋、白糖、香油拌匀即可
小贴士
用麻花拌菜时汤汁不要太多,菜洗净后尽量控干水分,否则会影响麻花酥脆的口感