【技术贴】长期保存新鲜小米辣
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![「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图]( "「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图")
平时买的小米辣，一次只用几个，放在冰箱冷藏一两天就坏掉了。
冷冻以后装在一个小盒子里，随便冰箱的犄角旮旯一放，不占地方，还用着方便。可以放一年哦。
冻个辣椒拍这么多照片，细节控伤不起😂
用料
【技术贴】长期保存新鲜小米辣的做法
做菜剩的小米辣，洗干净
![「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第2张]( "「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第2张")
剪掉长柄
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厨房纸吸干水分
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平铺在耐冻容器里
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冷冻2小时
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这次冻的少，放一个小号的冰箱盒子里
![「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第7张]( "「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第7张")
平时用几个拿几个，不用解冻，直接切，就是这么方便😌
![「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第8张]( "「技术贴」长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第8张")
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