豉油猪肚炒藕带
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酸甜饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,可以配红萝卜,生木瓜等等,按各人的喜好。
用料
酸甜藕带 | 1包 |
青瓜 | 1条 |
豉油猪肚 | 半个 |
生抽 | |
糖 | |
白醋 | |
生粉 | |
豉油猪肚炒藕带的做法
在超市买的。撕开把藕带倒出来,里面的水不要。有野山椒的剪开。
青瓜一条,切小块备用
我自己做的豉油猪肚,切了半个
热锅先把猪肚用汁加热,中小火煮3-4分钟
然后下青瓜翻炒,加点白醋,糖调味
青瓜均匀上色后,倒入藕带,翻炒,下生粉芡汁收上碟。
好吃,做法简单。没猪肚的,随便买些肉就可以,在酒店里这道菜是配迷你版的火锅鱼丸子来炒的。
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