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藕带猪肉饺

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
藕带猪肉饺的做法步骤图,藕带猪肉饺怎么做好吃

原味藕带没味道,父母又不会做,清炒嫌没味,然后拿去剁碎试试包饺子会不会很爽口,结果不错,好吃
本方子偏酸味的,不喜欢酸的可以不放醋

用料  

饺子皮 一堆
剁好的猪肉 一斤或以上
生粉 三勺(不是大勺子)
蒜头 一颗
白醋 三小勺,喜欢酸的可以放多一点点
盐① 适量
半勺(不是大勺子
胡椒粉 一小勺
两到三勺(不是大勺子
生抽 看馅量而定
原味藕带 500g
盐②腌藕带用 半勺(不是大勺子

藕带猪肉饺的做法  

  1. 先把藕带切小段,然后用盐② 腌制一晚上

  2. 把猪肉馅和调料混合,之后把腌制的藕带倒掉腌制出的水,剁碎或者切成喜欢的丁丁条状然后和肉馅混合,藕带不用洗,所以肉馅不要放太多盐和酱油,饺子淡了还能蘸料,咸了就没得改了

  3. 可以搅拌至肉馅上劲或者直接包也行

  4. 最后放锅里熟,时间大概20-25分钟,如果当天不吃可以拿一个不锈钢大盘子排好,然后放冷冻里冻半个小时到一个小时,然后敲几下脱盘装袋子里冷冻保存,这样就不会粘还可以随吃随拿

小贴士

1.调料可以自己随意更改,没限制,不喜欢酸味的可以不放米醋
2.腌制藕带的盐不用洗掉,当调味用的,所以肉馅盐和酱油不要放太多了,免得咸了

这个饺子是酸酸爽口的,包饺子有时间考虑拍个小视频

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