莲藕猪肉饺(宝宝)
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用料
去皮五花肉 | 150克 |
藕 | 100克 |
小葱 | 1棵 |
姜 | 2片 |
盐 | 2克 |
白糖 | 2克 |
橄榄油 | 2克 |
香油 | 2滴 |
面粉 | 270克 |
温水 | 144克 |
莲藕猪肉饺(宝宝)的做法
面粉,温水放入和面机,和面20分钟,醒面15分钟
五花肉切小块,放入料理机搅成肉糜。加入葱碎,姜片,静置15分钟,之后取出姜片。
藕切小块,放入料理机,打碎
五花肉,藕,盐,糖,橄榄油,香油,搅拌均匀
将面团分成45份,包饺子。多余的饺子放入保鲜盒冷冻保存
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