莲藕牛肉丸(宝宝辅食,适合11+宝贝)
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莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素,以及膳食纤维等营养物质,不仅能满足宝宝生长发育所需营养,还能止泻、增进食欲,从而提高机体免疫力。
用料
莲藕牛肉丸(宝宝辅食,适合11+宝贝)的做法
莲藕处理干净,擦丝,
取鸡蛋清
我用的之前做好的牛肉泥,牛肉泥和莲藕比例为1:2,将适量淀粉(一点即可)、蛋清和肉泥莲藕混合
手带一次性手套,配合小勺将泥团成小丸子,水烧开放入蒸锅,中火蒸10分钟,如果用生肉需要增加时间,蒸至熟透为止
照片没照好,根据宝宝接受的大小选择切成多大的块
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