绵绵蛋糕
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简单易上手
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖（黄） | 5g |
| 细砂糖（白） | 25g |
| 牛奶 | 30g |
| 植物油 | 25g |
| 低粉 | 47g |
| 泡打粉 | 1g |
绵绵蛋糕的做法
蛋清分离，蛋清继续冷藏
蛋黄打散，加入糖和植物油
在步骤2中加入牛奶，搅拌均匀
蛋白打发至倒转不洒出，砂糖分三次加入
步骤三中放进过塞面粉
蛋黄糊和蛋白混合
小贴士
130度20分钟后，160度继续烤30分钟
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