藕带炒鸡胗
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用料
| 鸡胗 | 200克 |
| 藕带 | 350g |
| 杭椒 | 150g |
| 新鲜小米椒 | 8个 |
| 泡椒小米辣 | 5-6个 |
| 大蒜头 | 1个 |
| 五香八角香叶肉桂 | 各几个 |
| 作料 | |
| 盐 | 1-1.5克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蔬之鲜 | 1克 |
| 9度醋 | 1.5勺 |
| 5年陈醋 | 1.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 财神耗油 | 按压3下 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 冰糖 | 3-5粒 |
藕带炒鸡胗的做法
准备工作
藕带买回来水冲洗一下，然后加入一小勺苏打粉泡5-10分钟 洗净！切斜段。
鸡肾洗干净切片。
大蒜头剥皮切片。
杭椒小米椒泡椒洗干净全部切小段。
预备工作
炉子上备奶锅两个。直饮水烧开放一勺盐，藕带➕一勺白醋焯水2分钟盛出待用。鸡肾放进另外一个奶锅，里面放入五香八角香叶肉桂煮鸡胗 设定时间煮8分钟后捞出待用。
开始烹饪
开火，上锅，放食用油，丢杭椒小米椒泡椒蒜片爆香。
放入藕带和鸡胗，加入上面生抽 ，耗油，白醋，陈醋，耗油等！翻炒均匀起锅装盘！！！开胃又好吃！![藕带炒鸡胗的做法步骤图，藕带炒鸡胗怎么做好吃 第2张]( "藕带炒鸡胗的做法步骤图，藕带炒鸡胗怎么做好吃 第2张")
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