鲜掉眉毛!赣南腊肠鸡汤菜泡饭
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家乡腊肠太百搭了,放哪都是提鲜增味!和菜泡饭也是绝配!记得第一次在苏州外婆家吃到菜泡饭惊艳了,然后自己琢磨着用高汤或鸡汤做,菜用小白菜,加上剩饭,冬天吃特别舒服。加上家乡腊肠就是plus版本了,外婆家也没这道菜了,别的店暂时也吃不到好吃菜泡饭,以后只能自己做了。
用料
剩饭一碗 | 最近吃金龙鱼鲜稻小町,不错 |
腊肠 | 半根,一人份的 |
小青菜 | 一小把,嫩绿的 |
鸡汤和鸡肉 | 一碗 |
猪油 | 少许 |
鲜掉眉毛!赣南腊肠鸡汤菜泡饭的做法
青菜洗干净,用手折断弄碎即可
腊肠切丁,加点猪油炒下,加青菜加剩饭再炒炒
加鸡汤鸡肉进去
煮开加点盐调味
成品图,开吃啦!
小贴士
很简单,就是食材要好!
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