胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂
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![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图")
很清甜的汤～
用料
| 大头鱼片 | |
| 胜瓜（丝瓜） | |
| 姜 | |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐巴 | 克 |
| 淀粉 | |
胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法
切丝瓜
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第2张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第2张")
洗鱼片，吸干水 。
腌制鱼片： 盐 油 豆粉 酱油，搅拌（按这个顺序加调料搅拌，先放盐，鱼可起胶）
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第3张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第3张")
锅里烧开水，水烧开后，放胜瓜，煮软一下后再放鱼片
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第4张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第4张")
切姜丝和鱼片一起搅拌（姜丝不能很早加进去，鱼肉会变灰）
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第5张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第5张")
放进鱼片
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第6张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第6张")
搅拌一下汤
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第7张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第7张")
关火，瓜会慢慢变软，鱼片肉也刚好、不老
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第8张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第8张")
又多一道菜～ 有汤有菜！
![胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第9张]( "胜瓜鱼片汤-口感清甜又低脂的做法步骤图 第9张")
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