鲜美又低脂的丝瓜蛤蜊汤

用料  

鲜美又低脂的丝瓜蛤蜊汤的做法  

1. 蛤蜊＋食用油吐沙2小时

2. 丝瓜用钢丝球去除表面硬皮 不用削皮 最大程度保留营养物质

3. 锅中加一勺油爆香姜片

4. 放入丝瓜炒软 盛出待用

5. 不用刷锅加水 水开倒入蛤蜊 煮到蛤蜊张开口即可

6. 放入丝瓜 继续煮3-5分钟 撇去白色浮沫

7. 加5-6克盐 白胡椒粉调味儿 即可出锅