冰糖雪燕（植物燕窝）
来源：菜肴屋 阅读：7.26K 次
雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液，干品晶莹剔透，形似燕窝，故称雪燕。
雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜的功效。价格也非常平民。
菜谱量是1～2人份的
用料
| 雪燕 | 5g |
| 冰糖 | 适量 |
| 枸杞.玫瑰.木瓜. | 随意 |
冰糖雪燕（植物燕窝）的做法
取雪燕5g
雪燕的发头很好，5g够胃口小的两个姑娘吃了![冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第2张]( "冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第2张")
清水泡发12小时以上，挑去杂质
图为挑去杂质的雪燕![冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第3张]( "冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第3张")
隔水炖30分钟，加入冰糖调味即可
也可以加入牛奶/椰奶炖
辅料用枸杞、玫瑰、木瓜等等都ok
冰镇以后更好喝 ～![冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第4张]( "冰糖雪燕（植物燕窝）的做法步骤图 第4张")
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