肉松色拉面包
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 低粉 | 100克 |
| 鸡蛋＋牛奶 | 120克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 6克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 汤种 | 水100克＋高粉20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
肉松色拉面包的做法
汤种和其他所有材料揉至出膜
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
滚成团，盖上保鲜膜
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一发28度90分钟
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发至两倍大，分成10小团，松弛20分钟
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团擀成椭圆，放上肉松和色拉酱
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
都是可爱的小胖丁
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
二发38度90湿度60分钟
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
涂上牛奶，洒上白芝麻
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烤箱提前预热，180度18分钟，中层偏下
![肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉松色拉面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
差不多10-12分钟的时候盖锡纸
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味道真的很好
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小贴士
先做汤种，凉了以后和其他材料一起揉
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