冒牌鸡汤苦麦菜

相信去《客语》吃过饭都知道必点菜品就有这个鸡汤苦麦菜。那今天我就做个没鸡汤的*汤麦菜

用料  

冒牌鸡汤苦麦菜的做法  

1. 苦麦菜切段洗净

2. 热油加蒜炒出香味后加入水烧开，(如果你们喜欢可以放那种浓缩高汤的调料煮开)

3. 水开后放菜

4. 加盐、蚝油调味,我家的调料很简单，就是油、盐、酱、醋、蚝油。(家有鸡精的可以加点)

5. 走菜，连鸡精的没有的冒牌鸡汤苦麦！这菜视个人口感捞出，如喜欢爽口的记得早点起锅。