【蓝天真·家】银耳莲子羹

食材：红枣、莲子、薏米、银耳、冰糖、枸杞
红枣：3~4粒切半去核
莲子：10粒温水泡半小时去芯（不去芯有苦味）
薏米：1汤勺半温水泡半小时去杂物
银耳：一半温水泡半小时发胖
枸杞：4~6粒
冰糖：散装的半块
电饭煲做法（简单、不麻烦）：
😋：洗净的银耳撕小块放锅中在放红枣、枸杞、薏米、莲子、冰糖加入水（水不要太多不然会不粘稠一次性放够水中途勿加水）炖2个小时。
😲注意：银耳一定要泡胖、泡够时间还有就是薏米要泡够时间炖出来的羹会比较粘稠。
😋：2小时后看羹有没有粘稠或有没有炖烂食材没有则在炖1小时即可。
😋：炖好后放凉20分钟即可食用。
😲注意：冰糖不要放太多按个人口感喜欢。

用料  

【蓝天真·家】银耳莲子羹的做法  

1. 洗净的银耳撕小块放锅中在放红枣、枸杞、薏米、莲子、冰糖加入水（水不要太多不然会不粘稠一次性放够水中途勿加水）炖2个小时。

2. 2小时后看羹有没有粘稠或有没有炖烂食材没有则在炖1小时即可。

3. 炖好后放凉20分钟即可食用。

小贴士

银耳一定要泡胖、泡够时间还有就是薏米要泡够时间炖出来的羹会比较粘稠。
冰糖不要放太多按个人口感喜欢。