媲美德克士的脆皮炸鸡
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琵琶腿吃起来简直了!
德克士、肯德基、麦当劳、永顺、左家庄炸鸡也不在话下~
用料
黑胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
葱姜蒜 | 若干 |
琵琶腿 | 4只 |
炸鸡粉 | 1包 |
孜然 | 少许 |
媲美德克士的脆皮炸鸡的做法
鸡腿解冻
鸡腿洗净,葱姜蒜盐料酒,冷藏腌制鸡腿2小时,可以多放些盐;一碗面粉黑胡椒粉辣椒粉盐调制面糊
炸鸡粉备用
鸡腿控干裹上面糊在裹上一层炸鸡粉,下锅炸20分钟左右;捞出,复炸8分钟左右
捞出沥干油撒上孜然粒,也可以用黑胡椒碎
买家秀
小贴士
稍微多放一点点盐,入味;
切花刀腌制~
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