比德克士还好吃的炸鸡腿🍗
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
炸鸡配啤酒🍺，简直人间美味！
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 面包糠 | 250g |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 花椒 | 12粒 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺（提鲜） |
比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法
鸡腿洗净，用牙签扎洞更入味。加入料酒，葱姜蒜花椒，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，面粉，鸡蛋，淀粉，拌匀。腌制30-60分钟。
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第2张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第2张")
腌制完成后裹上均匀的一层面包糠。
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第3张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第3张")
一层不够也可以2层，因为我觉得炸鸡的灵魂就在最外面那层🥰
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第4张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第4张")
起锅烧油至七成热，下鸡腿🍗炸它。😍
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第5张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第5张")
建议炸2遍
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第6张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第6张")
啊！真香～外酥里嫩！
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第7张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第7张")
咔滋咔滋，堪比德克士！好吃！
![比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第8张]( "比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤图 第8张")
小贴士
炸的时候注意火候，小火炸，不然外面焦了里面还没熟。鸡腿建议买小点的，大的真的不容易炸熟。
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