红豆玫瑰松糕
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用料
米粉 | 240克 |
糯米粉 | 120克 |
绵白糖 | 60克 |
牛奶 | 160克 |
自制蜜红豆 | 250克 |
干玫瑰花 | 少许 |
红豆玫瑰松糕的做法
米粉 糯米粉 白糖搅拌均匀
加入牛奶搅拌至米粉能捏成团(最后水要一点 一点试着加)
静至20分钟让米粉吸收水分
过筛(要用手慢慢碾压)
自制蜜红小豆
筛好的米粉
八寸蛋糕模铺好油纸 将一半筛好的米粉用刮刀轻轻放入模具中并刮平
铺上一层红豆 上面撒上干玫瑰花
将剩余的米粉放入模具并轻轻刮平 摆放上玫瑰花
水烧开 将模具上盖屉布(防水滴入)
大火蒸40分钟
出锅
放凉后切块
切块
先来块
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