家常苕粉块,薯粉块,山粉块
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用料
香菜或者小葱或者蒜苗 | 四整根 |
蒜 | 两瓣 |
肥瘦肉 | 拳头大 |
薯粉 | 150克 |
水 | 300克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
白胡椒粉 | 0.5克 |
鸡汁 | 1挤 |
老抽(上色用按自己喜好) | 一点点 |
家常苕粉块,薯粉块,山粉块的做法
薯粉水霍霍匀扔电饼铛小火摊熟 放凉切块备用
煎肉至焦褐 下蒜末爆香 加薯块加水没过 烧开下盐鸡精胡椒粉鸡汁老抽 下香菜或葱段出锅
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