冷吃鸡翅根
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡翅根 | 400g |
| 酱汁 | |
| 大蒜 | 20g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 熟白芝麻 | 5g |
| 孜然粉 | 5g |
| 热油 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
冷吃鸡翅根的做法
鸡翅根划花刀。
![冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第2张]( "冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第2张")
冷水入锅，中火煮10分钟至鸡肉熟透。
![冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第3张]( "冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第3张")
酱汁调制：碗中放入大蒜、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、热油、生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
![冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第4张]( "冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第4张")
将酱汁倒入鸡翅根中，翻拌均匀，腌制10分钟至完全入味，然后撒点小葱点缀一下，就可以美美的享用啦。
![冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第5张]( "冷吃鸡翅根的做法图解 冷吃鸡翅根的做法步骤 第5张")
小贴士
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