鸡翅根里脊肉
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家里存粮
用料
鸡翅根6-8个 | |
里脊肉300克 | |
干豆腐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺克 |
十三香 | 1点 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
葱姜 | 若干根据自己喜好 不爱吃姜可以放大片然后捞出扔掉 借个味 |
味精 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
鸡翅根里脊肉的做法
里脊肉切小片
鸡翅根 和里脊肉清洗干净
加入调味料
搅拌均匀腌制半小时左右
准备的配菜
锅放点油
油烧开 先放入配菜
然后把腌制好的鸡翅根和里脊肉放入锅中
加入啤酒 啤酒500ml 烧开锅加入一点老抽转小火 煮至软烂
煮至软烂加入干豆腐 大火收汁
成品
小贴士
爱吃辣的可以放点川南油泼辣子!个人喜好 因家有宝贝所以没放
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