胡萝卜玉米排骨汤竟然不需要加盐

在我们顺德，排骨是新鲜的，玉米是切好的。就是有点儿贵～猪脊骨30一斤买了26，一根玉米一根胡萝卜7块。胡萝卜玉米排骨汤从小喝到大，清甜不寒不燥，小朋友非常喜欢喝。5升的锅煲出三大碗，其实可以3-5人饮用，紫砂锅煲出来的汤清澈不油腻，不需要加盐也可以，适合少油少盐的健康饮食法则。

用料  

胡萝卜玉米排骨汤竟然不需要加盐的做法  

1. 准备好食材，盐是洗猪脊骨的时候用的

2. 倒入水，冰粒，和盐，浸泡30分钟去血水和腥味，这样可以留住营养。

3. 把所有食材放进去，设定3小时。

4. 3-5人份量

小贴士

1.煲汤首选猪脊骨
2.胡萝卜切段，这样不会松散
3.紫砂锅煲出来的汤特别清甜
4.用冰和盐泡30分钟，营养不流失，也可以去血水和腥味，煲出来的汤也不会很多漂浮物