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腰花锅巴

来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
腰花锅巴的做法步骤图,腰花锅巴怎么做好吃

陕南家常特色菜

用料  

脆锅巴三片 四片
猪腰子 一个
蒜苗 二两
胡萝卜 一根

腰花锅巴的做法  

  1. 将洗净备好的蒜苗切段,蒜切片,姜切丝,胡萝卜切片,锅巴分成4~5厘米大的方块,备好待用

    腰花锅巴的做法步骤图,腰花锅巴怎么做好吃 第2张
  2. 爆炒切好的腰花,用淀粉勾点欠,待出锅时将淀粉芡淋入锅中翻炒即出锅,浇于锅巴片上

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