不太好看的清炒海鲜菇

追求好看可以加一下彩椒哈哈哈哈，不影响味道

用料  

不太好看的清炒海鲜菇的做法  

1. 海鲜菇水煮，煮到一半加一小勺盐（我是从冷水煮到水开）。海鲜菇捞出放冷水里

2. 干辣椒、蒜、姜切碎

3. 生抽、耗油调制好。（不是图上的勺，就是普通吃饭的那种陶瓷调羹）

4. 肉丝加料酒，放不放姜看个人喜好。这一步早准备一些也可以（至少腌6、7分钟）

5. 先放辣椒、大蒜、姜先炒出香味。然后放入肉丝（其实肉片更好，那种带肥肉和皮的，会更香，可惜家里没有）

6. 肉丝发白，熟了的时候加入海鲜菇，翻炒一会，加入调料

7. 把海鲜菇的汁水炒出来（向图上那样），就完成了

8. 装盘啦