潮汕炸豆干丸

外表酥脆，里边嫩。做法简单又好吃！

用料  

潮汕炸豆干丸的做法  

1. 豆干捣碎，放入适量的红薯粉和调料，葱花，少量的开水搅拌均匀。（水慢慢加，不要和的太稀了）

2. 锅里倒入油，待油温五六成热时，用小勺子舀丸子进去炸，炸至表面金黄即可。