李英爱的炒年糕
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
炒年糕是韩国非常具有代表性的美食。在佛罗伦萨准备晚宴的时间里，为了犒劳同行的厨师，李英爱班门弄斧做了一道炒年糕，虽然手忙脚乱，频频出错，但最终效果却还不错，刚端上桌即被一抢而空。
用料
| 年糕 | |
| 拉面（亦可用泡面 ） | |
| 酸梅汁 | |
| 韩式辣酱 | |
| 洋葱 | |
| 鸡蛋 | |
| 番茄酱 | |
| 香葱 |
李英爱的炒年糕的做法
年糕切片或切条，放在水中浸泡，防止粘连，鸡蛋煮熟，洋葱切条
![李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油，炒番茄酱，然后加入年糕，翻炒几下后放入韩式辣酱，继续翻炒
![李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中加水及酸梅汁，水开后放入泡面、洋葱、鸡蛋等一起煮
![李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水㸆去一半时，再翻炒几下，撒上香葱，即可起锅装盘
![李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "李英爱的炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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