百合清酿【源自琅琊榜】
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
不知道有没有人和我一样喜欢看琅琊榜~静妃提到了许多美食,其中不乏药膳。
刚好家中有鲜百合,便想起做这道百合清酿~
剧中没有提到做法,根据名字所以简单地只用了百合、冰糖和清水作为原料。很好喝,简单却足够突出百合的原味。
中医认为,百合可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。
用料
百合 | 2头 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
百合清酿【源自琅琊榜】的做法
准备鲜百合2头。
掰开成片状后,洗净。
将洗净的鲜百合放入炖盅中,加入冰糖适量,清水没过百合即可。
隔水炖盅25分钟,百合非常绵密。
小贴士
可根据个人口味缩短炖煮时间。
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