热量炸弹奶油芝士焗土豆

增肌五个月，增脂一瞬间。热量爆棚的一道菜，但好吃啊！

用料  

热量炸弹奶油芝士焗土豆的做法  

1. 土豆削皮切小块，水煮8分钟捞出；西兰花切小块，水煮1分钟捞出备用。

2. 洋葱&蒜切小丁，开小火锅里放一片黄油，放洋葱蒜炒香，加入2汤匙面粉继续炒匀，再加入200克奶油&250克牛奶&帕玛森奶酪/山羊奶酪不断搅拌至浓稠（全程小火不然会糊），加适量盐和研磨黑胡椒调味，加入土豆和西兰花翻拌均匀，让土豆和西兰花全都沾到奶油糊，关火倒到烤碗/盘中，表面撒大量马苏里拉芝士备用。（尽量用深一点的容器否则容易溢出来）

3. 烤箱200度预热，土豆入烤箱烤20分钟至马苏里拉变焦黄即可。