芝麻脆
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此配方适用于三能不沾烤盘28*28CM,无需垫油纸。
用料
蛋白 | 2个 |
冰糖粉 | 10克 |
玫瑰盐 | 0.5克 |
橄榄油 | 10克 |
低筋粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 5克 |
黑芝麻 | 5克 |
白芝麻 | 20克 |
芝麻脆的做法
混合所以原料
搅拌均匀
到入烤盘,用刮刀轻轻刷匀。
边角也要铺满
175度中层上下火15分钟,倒扣脱模,切成16片,烧色不满意的放在中间,满意的翻面、放在四周,再放入烤箱上层烘烤5分钟。
咔嚓超脆~
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