罗送汤
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用家里仅有的料做个罗送汤吧🤪
用料
橄榄油 | 适量 |
白洋葱 | 1个 |
西芹 | 3至5根 |
蕃茄 | 1个 |
土豆 | 1个 |
辣辣椒 | 1个 |
大白菜 | 3片 |
牛肉 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香叶 | 适量 |
冷水 | 适量 |
罗送汤的做法
备料如图
热橄榄油 加入洋葱丁炒至金黄色即可
再加入西芹丁 继续翻炒
再加入蕃茄& 土豆&辣椒 继续翻炒
再加入大蒜 继续翻炒
再加入蕃茄酱 增加浓浓的蕃茄味
牛肉用不沾锅 煎 无需油
在青菜炒至适当时
再加入牛肉 继续翻炒再加入冷水
再加入大白菜
盐 黑胡椒
香叶 调味大火煮开 转中小火炖一个小时左右
出锅装盘 用西芹叶点缀即可
罗送汤配法棍刚刚好奥
小贴士
西芹需去筋 就是挂皮
蕃茄需蜕皮 可用热水烫法,也可用削皮刀,简单粗暴去皮
也可加入胡萝卜,我是家里没有了🤪
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