滋补猪肚汤
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我听大厨口述的，我这里记录一下。做了一次因为太心急，放早了枸杞，一锅白汤变成金汤了。
用料
| 猪肚 | 1个约600克 |
| 莴笋 | 2根 |
| 枸杞 | 一把 |
| 蒜头 | 50克 |
| 绿豆 | 50克 |
| 盐 | 7克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
滋补猪肚汤的做法
猪肚用面粉白醋料酒反复清洗处理干净，水开煮熟，切条备用。600克猪肚，煮好只有300克。加蒜头，绿豆，900克水，煮45分钟，最后5分钟放盐，莴笋，枸杞。
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我的枸杞放早了，成了金汤。味道不错
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