用料
芝麻菜心的做法
将菜心择洗干净，入沸水中焯熟。
将菜心放入沸水锅内焯熟捞出，用凉开水过凉，沥干水，放入盘中。
姜洗净切未，放入碗巾，加入盐，酱油，醋，香油拌匀，浇在菜心上，撒上熟芝麻即可。
小贴士
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