用料
香辣鱼豆腐的做法
鱼豆腐化冻，焯水
葱蒜辣椒切碎
锅热倒油少量，油热倒入葱蒜辣椒爆香，倒入鱼豆腐翻炒，蚝油和生抽少量，不放盐，少量蒜蓉辣酱，翻炒熟透出锅
小贴士
不放盐！生抽蚝油蒜蓉辣酱全是咸的，鱼豆腐也有咸味，不用放盐，炒的过程中可以放少量水，防止糊锅
