最简单的蒜蓉小龙虾

用料  

最简单的蒜蓉小龙虾的做法  

1. 大蒜洗净，打成蒜末，没有机器的也可以手动切成小末末(´･ω･)

2. 小龙虾洗干净，沥干水分，待会要放入油锅炸，所以一定要沥干

3. 锅内倒半锅油，也可以根据小龙虾的数量酌情增减，但油要漫过小龙虾，这样比较好炸，油稍微冒烟后，倒入小龙虾翻炸(◕ˇ∀ˇ◕)

4. 小龙虾炸熟后盛出锅，这时候小龙虾盛起的时候是脆脆的，声音很好听(≧ω≦)

5. 锅内留少许油，放入生姜炸香，然后将准备好的蒜末全部倒入翻炒

6. 蒜末翻炒半分钟，倒入小龙虾翻炒ꈍ◡ꈍ

7. 给小龙虾浑身裹满蒜末后，倒入啤酒🍺开始煮，放盐，糖和少许蚝油ꈍ◡ꈍ

8. 小火啤酒快煮干时，放入自己喜欢吃的蔬菜，也可不放，直接出锅╰(◉ᾥ◉)╯

9. 蔬菜熟后，就可以出锅啦，香喷喷(•̀ω•́ )

小贴士

蒜蓉虾蒜蓉一定要多放哦，这个口味是比较清淡的，所以调教种类不多，适合家常(͒˶´⚇`˵)͒