加有野茭白的时蔬鸡腿卷

时蔬鸡腿卷，操作简单。

锡纸包好，200℃烤20分钟即OK。

空气炸锅和烤箱同样操作。

用料  

加有野茭白的时蔬鸡腿卷的做法  

1. 鸡上腿用水浸泡2小时以上，泡净血水，洗净；（中途换几次水）

2. 取骨，并将筋剪断，肉厚处用刀剖展开；

3. 加入所有调味料拌匀腌制入味，放入冰箱4小时以上；
   
   （腌了3个，2个用来烤着吃）

4. 蔬菜切条、焯水，用盐腌制增加点咸味；

5. 泡发好的香菇；

6. 腌制好的鸡上腿摊平，放上时蔬，卷起；

7. 用棉线缠绕固定；

8. 用锡纸有亚光的那面放上鸡腿；

9. 像包糖果一样把卷好的鸡上腿包好；

10. 放入空气炸锅；

11. 200℃烤20分钟；

12. 哈 烤好了，打开看看👆

13. 稍凉切片，上桌～～吃😁

小贴士

用鸡上腿比用鸡全腿操作起来更容易方便。