时蔬蒸鸡腿

今天做的这个时蔬蒸鸡腿做法简单好吃，鸡腿软嫩多汁😋

用料  

时蔬蒸鸡腿的做法  

1. 所以食材备好。

2. 鸡腿用刀斜切几下，这样腌的时候更容易入味。

3. 放入葱段+少量生抽+少量蚝油+柠檬汁+食用油搅拌均匀（我今天主要是做给小朋友吃的，所以用柠檬汁来给鸡腿去腥，如果没有柠檬汁可以用料酒）。

4. 热锅倒油，放点葱花爆香。

5. 把蘑菇和胡萝卜放下去炒香后装起来放在碟子里。

6. 在胡萝卜和蘑菇上面铺上鸡腿和腌鸡腿的酱汁也一起倒进去，然后拿锡纸把整碟菜包住。

7. 放入锅中盖上锅盖蒸25分左右（蒸的时间主要看鸡腿的大小，如果鸡腿大个的话蒸的时间要长一些）。

8. 蒸好后出锅，把锡纸去掉就可以开吃了。
   

9. 鸡腿软嫩多汁，里面的配菜胡萝卜和蘑菇也很好吃😋

小贴士

1.我今天是做给弟弟吃的，所以调味相对简单一些，如果喜欢重口味的话可以再加点其他配料。

2.里面的蘑菇和胡萝卜可以换成自己喜欢的其他蔬菜。

3.这个蒸鸡腿把鸡皮去掉的话也是可以做为一道减脂餐。